mamazinchik.ru

Характеристика картофеля сорта Зорачка

Сорт картофеля Зорачка

Зорачка — белорусский раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2013 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области). Отличается слабой развариваемостью клубней. Плохо переносит засуху, относительно устойчив к механическим повреждениям.

От появления всходов до полного созревания проходит около 70−75 дней, однако первый урожай картофеля можно собирать и на 45-й день вегетации.

Растение промежуточного типа, полупрямостоячее, низкое, иногда вырастает до средней высоты. Листья у Зорачки среднего размера, промежуточного типа, зеленой окраски. Цветки красно-фиолетовые.

На одном растении формируется 9−12 однородных выравненных клубнеплодов со средней массой 92−119 грамм. Они имеют овальную форму, иногда удлиненную. Кожура желтого цвета, на ощупь гладкая. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки мелкие, неглубокие.

Во время государственных испытаний в России сорт весьма хорошо себя зарекомендовал. Товарная урожайность была зафиксирована на уровне 254−316 ц/га, что сопоставимо со стандартами Жуковский ранний и Артемис. На 45-й день вегетации, при первой копке, удавалось собрать 143−251 ц/га, на уровне нормативов Пушкинец и Жуковский ранний. На 55-й день после полных всходов, при второй копке, в разных регионах было получено от 199 до 280 центнеров картофеля с гектара площади, на уровне и на 86 ц/га выше показателей Жуковский. Максимальную урожайность зафиксировали в Тульской области — 383 ц/га, на 143 ц/га больше стандарта Дельфин. Товарность высокая — 80−96%, лежкость тоже отличная — 96%.

Вкусовые качества хорошие, Зорачка отнесен к кулинарному типу АВ. Клубни развариваются слабо, поэтому лучше всего подходят для жарки, приготовления салатов, супов и овощных смесей. Также неплохо себя проявят в качестве вареной молодой картошечки. Содержание крахмала в мякоти — 12,7−14,2%.

К почвам и климату растения не требовательны, однако сам оригинатор отмечает, что эта разновидность лучше подходит для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах, то есть на супесях и рыхлых суглинках. В агротехнике наш герой довольно прост, но если вы уделите ему побольше внимания, он обязательно откликнется на это и порадует вас! Так, если вы обеспечите растения достаточным минеральным питанием, увеличится доля товарных клубней, да и в целом их количество. Следует внимательно относиться к поливам — не допускать сильного пересыхания или переувлажнения почвы.

Оригинатор сорта предоставляет рекомендации по густоте посадки. При культивировании в целях личного потребления или продажи товарного картофеля, садят около 50−55 тысяч клубней на гектар площади, или 500−550 штук на сотку. При желании вырастить семенной материал следует высаживать 60−65 тысяч клубнеплодов на гектар, или 600−650 на сотку.

Зорачка устойчив к золотистой цистообразующей нематоде и раку, но восприимчив к вирусу Y. К фитофторозу среднеустойчив по клубням и ботве.

Эта разновидность очень полюбилась огородникам за свою неприхотливость в уходе и нетребовательность к почвам и климату. Она довольно широко распространилась по приусадебным участкам во многих уголках России. Ещё одним главным достоинством считают отличную лежкость клубней — по отзывам картофелеводов, они могут храниться до следующего года даже в квартире, при этом не теряя своих потребительских качеств. Нельзя не отметить также хороший вкус, устойчивость к заболеваниям, довольно высокую урожайность.

Наш герой отличается ранним клубнеобразованием и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетации, поэтому вы сможете уже очень скоро после посадки начинать подкапывать молодые клубнеплоды.

К недостаткам следует отнести плохую устойчивость растений к засухе, а так же их восприимчивость к вирусу Y. В остальном, Зорачка — очень хороший картофель, один из самых популярных раннеспелых сортов, выведенных белорусскими селекционерами.

Характеристика картофеля сорта Зорачка

картофель Зорачка – ранний сорт белорусской селекции. Образует клубни в первой половине вегетации. Урожайность средняя, вкусовые качества отличные, кулинарный тип АВ. Неприхотлив к почве и погодным условиям.

Характеристика картофеля сорта Зорачка

Особенности сорта

Характеристика картофеля Зорачка свидетельствует о массе его преимуществ перед другими сортами ранней селекции. Куст средней высоты, полупрямостоячий, с зелеными промежуточными листьями. Сорт созревает всего за 70-75 дней после высадки. Первые клубни копают уже на 40-45 день высадки, под кусом их завязывается 9-12 штук, средняя масса — 90-120 гр.

  • овальная немного удлиненная форма;
  • желтая кожура с мелкими очками;
  • светло-желтая мякоть.
Читать еще:  Характеристика сорта перцев Блонди F1

Клубни слабо развариваются, вкусовые качества их хорошие. Они содержат около 14% крахмала и идеально подходят для салатов м и жарки.

Достоинства и недостатки

Раннеспелый картофель Зорачка выращивается для столового использования.

Его главное преимущество – раннее клубнеобразование и быстрый рост картошки. Достоинства сорта:

  • устойчив к далемскому патотипу рака;
  • практически не поражается нематодой;
  • невосприимчив к фитофторозу;
  • хорошо сохраняется;
  • имеет вкусовые качества;
  • урожайность 250-315 ц/с гектара;
  • неприхотливость, дает хорошую урожайность на любом типе почвы и при различном климате.

Недостатки сорта: неустойчив к Y-вирусу, плохо переносит засуху и требует регулярного полива, в теплицах поражается белокрылкой, паутинным клещом. Относительно устойчив к механическим повреждениям.

Посадка картофеля

Клубни пред посадкой проращивают

Клубни перед посадкой проращивают при температуре от 4°С до 21°С. Их рассыпают тонким шаром в теплице или помещении и накрывают пленкой. При сухом воздухе семена переворачивают и опрыскивают водой, от прямых солнечных лучей укрывают бумагой или белой тканью. Овощеводы рекомендуют дезинфицировать семенной материал раствором марганцовокислого калия каждую неделю.

Подготовка почвы

Участок для культуры подбирают солнечный. При этом учитывают, какие растения выращивались на нем до этого.

Хорошие предшественники Зорачки:

  • многолетние и однолетние травы;
  • озимые культуры;
  • зерновые и бобовые;
  • на песке – люпин.

Почву подготавливают осенью. В кислый грунт на 1 м² вносят до 200 гр. извести. Органические удобрения добавляют в таких количествах:

  • в глинистую почву – ведро перегноя или торфа;
  • в песчаную – по ведру перегноя, торфа и глины;
  • в торфяный грунт – по 10 кг глины, песка и перегноя.

На 1 м² земли вносят 1 ст.л. суперфосфата, 150 — 200 гр. золы, не более 1 ч.л. калийных удобрений. Овощеводы и дачники не рекомендуют удобрять участок свежим навозом. От этого значительно ухудшаются вкусовые качества культуры. После внесения удобрений почву глубоко перекапывают, выбирая при этом сорняки и их корни.

Высаживание картофеля

Семена высаживают в открытый грунт в мае, когда ростки достигают в длину 1 см. Перед этим их обрабатывают раствором фитоспорина-М (50 гр. препарата разводят в 3000 мл воды). Эти меры защитят растение от фитофтороза.

Картофель сажают вручную или механизированным способом. Расстояние между семенами — 30-35 см, между рядами – не менее 60 см.

Уход за картофелем

Культура требует постоянного ухода. Несвоевременный полив или окучивание влекут за собой задержку роста и развития растения. В этом случае получить сверхранний урожай не получится.

Земля вокруг культуры должна быть постоянно мягкой. Это обеспечит беспрепятственный доступ воздуха к корням. Рыхление производят каждый раз, когда на ее поверхности образуется корка.

Правила ухода за картофелем:

  1. Через неделю после посадки картофеля почву рыхлят граблями или боронами. Если она быстро зарастает сорняками, эти мероприятия повторяют через неделю.
  2. После формирования рядов пасленовые обрабатывают мотыгой, уничтожая при этом сорняки.
  3. Растение высотой 15-22 см окучивают землей, чтобы оно не наклонялось и не сломалось на ветру.

Некоторые овощеводы считают, что окучивать растения в жаркое сухое лето не стоит, если нет возможности обеспечить регулярный полив. Клубни просто «испекутся» в земле. Нельзя делать это в знойный солнечный день, когда земля сухая.

Растения нуждаются в хорошем уходе

В северных широтах, где лето прохладное и часто идут дожди, окучивать культуру необходимо. Это защитит растение от заморозков и избавит от сорняков.

Полив

Своевременный полив – обязательное условие высокой урожайности культуры. Поливать растение нужно в зависимости от погодных условий, региона и влажности почвы. Если дожди идут часто, о этом мероприятии можно забыть до цветения культуры.

За весь период вегетации достаточно трех обильных поливов:

  • во время появления первых всходов;
  • в начале цветения;
  • после цветения.

Сорт Зорачка чувствителен к засухе, в такую погоду он требует регулярного полива. Поникшие листья – сигнал к срочному поливу. Делают это ближе к вечеру, под каждый куст выливают не мене 3 л воды. Способы полива:

  • в лунки или борозды:
  • дождеванием.

Лучше использовать первый способ, так как второй может стать причиной грибковых заболеваний. Землю вокруг культуры через день необходимо прорыхлить вручную.

Удобрение

Культуру подкармливают три раза на протяжении всего периода вегетации. Первый раз удобрения вносят через 3-4 недели после посадки. В южных широтах это делают в мае, в северных – в июне. На 1 м2 берут около 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г сульфата калия. Удобрения растворяют в воде и поливают культуру. Если есть капельный полив, удобрения достаточно рассыпать по междурядьях. Пышная и темно-зеленая ботва свидетельствует о избытке азота. В этом случае минеральные удобрения можно заменить птичьим пометом (на 1 м2 – 200 г помета).

  1. Вторую подкормку проводят после появления бутонов, третью – после того, как растение перецветет.
  2. 2-3 раза проводят внекорневые подкормки. Кусты опрыскивают 2% раствором смеси суперфосфата, хлорида калия и бордосской жидкости.
  3. Это не только удобрит растения, но и защитит их от болезненных состояний и вредителей.
Читать еще:  Сорт винограда Галия

Обработка от вредителей

Вредители и болезненные состояния подстерегают культуру везде, и чтобы это не отразилось на урожайности, необходимо знать меры борьбы с ними.

Вредители и способы борьбы с ними:

  1. Медведка поедает клубни молодого растения. Выявить его можно по «ходам», которые хорошо заметны. Меры борьбы с вредителем: во время высадки культуры на 1 м2кладут веточку хвои; заливают ходы раствором хозяйственного мыла; засыпают ходы. Вредитель покинет участок и уйдет.
  2. Картофельная моль поражает растения в южных широтах, где их выращивают 2 раза в год. Опасны гусеницы, которые поедают листья. Их обрабатывают препаратами «Банкол», «Фосбецид» согласно инструкции.
  3. Паутинный клещ заселяет оборотную сторону листьев, они желтеют и опадают. Профилактическими меры: уборка с почвы остатков предшествующих растений, дезинфекция теплиц.
  4. Колорадский жук поедает листья, цветы и стебли растения. Биологические меры борьбы с вредителем: растения регулярно осматривают, собирают жуки, их яйца, личинки и уничтожают. Химические методы: культуры обрабатывают препаратами «Моспилан», «Киллер», «Стоп жук».

Кроме этого, клубни иногда поддаются гниению. Причиной является фитофтороз, парша обыкновенная или сухая гниль. Эти болезненные состояния легко предотвратить правильной посадкой и сбором клубней.

Вырастить хороший урожай несложно. Нужно проводить профилактические меры и своевременно следить за вредителями культуры.

Заключение

Сорт картофеля Зорачка – ранний столовый сорт. Он устойчив к большинству болезненных состояний, неприхотлив к почве и погодным условиям. Высокая урожайность и хороший вкус, короткий срок созревания позволили занять ему достойную нишу среди других ранних видов картошки.

Описание сорта картофеля Зорачка, особенности выращивания и ухода

Сажают картофель Зорачка в России, на Украине и на родине. Выведенный селекционерами из Беларуси, он приживается на любых почвах, дает хороший урожай. Дачникам этот сорт нравится возможностью использоваться клубни для жарки, для приготовления супов и борщей, запеканок, салатов.

Вареный молодой картофель служит одним из самых любимых блюд во многих семьях. Овощ богат пектиновыми веществами, содержит белки, глюкозу, витамины, аминокислоты. В мякоти присутствует около 14% крахмала.

Описание сорта

Картофель сорта Зорачка начинают выкапывать спустя 45 дней после выхода из земли ростков. Если урожай собирают через 2,5 месяца, клубни не гниют, не теряют вкус, во время транспортировки сохраняют товарный вид до середины зимы.

Такая характеристика сорта Зорачка позволяет сажать картофель не только на маленьких дачных участках для собственного потребления, но и на просторных полях. Фермеры выращивают корнеплоды для продажи.

С невысокого прямостоячего куста с густыми темно-зелеными листьями выкапывают 10, а то и 12 клубней, каждый из которых имеет:

  • форму овала;
  • гладкую кожуру;
  • мелкие глазки;
  • желтую мякоть;
  • насыщенный вкус.

Весит один корнеплод до 120 г, с гектара удается собрать 250–350 ц урожая, при правильном уходе около 700. Сорт картофеля Зорачка устойчив к некоторым болезням, но не терпит жару и засуху. Больше всего культуре подходит климат, где отсутствуют высокие температуры, достаточно влаги.

Выращивание

Сорт Зорачка за короткое время завоевал популярность среди дачников. В основном его сажают ради вкусной молодой картошки, которую можно употреблять уже в начале июня. Культура порадует урожайностью лишь при тщательном подборе посевного материала. Размер клубней должен быть не больше яйца, отсутствовать гниль и повреждения. Картофель держат в теплом месте, пока он не подсохнет. Затем отправляют в погреб, где хранят отдельно от собранного урожая.

Для проверки всхожести клубни кладут в раствор, приготовленный из 10 литров воды и 0,5л карбамида. Если они не всплывут, этот картофель можно высаживать на грядку.

Подготовка участка

Дней за 10 до посадки корнеплоды кладут в ящики и пересыпают древесной стружкой. Деревянные емкости ставят в помещении, где температура не меньше 20 градусов. Проращенные клубни обрабатывают фунгицидами или раствором перманганата калия. Грядку под картофель Зорачка готовят в том месте, где раньше росли:

  • огурцы и капуста;
  • фасоль и бобы;
  • морковь и горчица;
  • люпин и зерновые.
Читать еще:  Характеристика салатного перца сорта Подарок Молдовы

С осени в глинистую почву добавляют по ведру торфа и перегноя. Если внимательно читать описание сорта, будет понятно, что этот картофель плохо растет на кислых землях. В таком случае в почву придется вносить известь. Песчаный грунт можно немного разбавить глиной, смешать с перегноем.

Лунки намечают через каждые 40 см, между рядами оставляют полметра. В ямку глубиной в 10 см насыпают:

Первые 2 компонента кладут по ложке, третьего достаточно 150 г. Чтобы клубни картофеля не мельчали, культура наградила приличным урожаем, необходимо вносить удобрения. Не годится для этой цели свежий навоз, корнеплоды вырастут невкусными.

Подкормка

При появлении ростков в ведре воды нужно размешать 20 граммов мочевины и 60 специальной добавки, полить этим раствором каждый кустик. Когда образуются бутоны, в землю под культурой вносят сульфат калия и золу.

При цветении картофеля Зорачка для подкормки используют нитроаммофоску и суперфосфат. Такие удобрения продаются на рынках и в специализированных магазинах.

Пару раз за сезон кусты растения опрыскивают раствором, который готовят, смешав бордоскую жидкость и сульфат калия.

Особенности ухода

Кусты станут быстро развиваться и расти, если их вовремя окучивать, увлажнять землю. Чтобы собрать отличный урожай картофеля Зорачка, описание правил ухода желательно изучить основательно:

  1. Спустя семь дней после посадки семенного материала по грядке нужно пройтись граблями, разрыхляя почву.
  2. При появлении всходов мотыгой надо удалить сорняки.
  3. Когда куст поднимется на 20 см, его окучивают грунтом. Такая работа проводится дважды в сезон после дождя или полива.

Сорт Зорачка имеет свои особенности. Он не переносит засуху. В жаркий день листья скручиваются и вянут. В средней полосе обильное увлажнение необходимо, когда картофель взойдет, пустит бутоны и отцветет. Каждому кусту нужно литра 3 воды. Ее наливают в лунки или между рядами. Когда земля просохнет, приступают к рыхлению. Такой вид увлажнения предпочтительнее, чем дождевание, поскольку исключает заражение культуры грибками.

Фермеры и многие дачники устанавливают капельный полив, который наиболее подходит при выращивании картофеля Зорачка. Благодаря этому:

  • быстрее развиваются корни;
  • не затрагиваются листья;
  • экономится влага;
  • вода хорошо нагревается.

Избыточный полив также негативно сказывается на состоянии растений. Внизу стеблей образуются пятна с белесым налетом. Корнеплоды поражаются гнилью, ухудшаются вкусовые характеристики.

Достоинства и недостатки

Дачники, предпочитающие сажать Зорачку, отмечают превосходный вкус молодого картофеля, отсутствие водянистости, возможность использовать его для варки и жарки. К важным преимуществам сорта относят:

  • раннее созревание;
  • несложный уход;
  • отличную лежкость;
  • отменный вкус;
  • неприхотливость к почве.

Кусты не поражаются нематодами. Растение не боится фитофтороза, не страдает от картофельного рака. Серьезным недостатком этой пасленовой культуры является особое требование к поливу.

Болезни и вредители

Чтобы вырастить крупные корнеплоды с гладкой кожурой необходимо бороться с насекомыми. Медведка прокладывает ходы в клубнях, делая их непригодными для употребления. Справиться с ней непросто, но вполне возможно, заливая места перемещения хозяйственным мылом, кладя в лунки колючую хвою.

Наносят огромный урон урожаю культуры:

Прожорливое полосатое насекомое объедает и листья, и ботву. Уничтожить личинки, яйца и взрослые особи можно, опрыскивая кусты препаратами Моспилан, Каратэ, Калипсо. Чтобы справиться с картофельной молью растения обрабатывают инсектицидом Банкол. Не допустить появления паутинного клеща помогает тщательное выкапывание из грядки корней ранее посаженных культур и сорняков.

Клубни сорта Зорачка начинают гнить, если растение поражено паршой и фитофторозом. Чтобы картофель не заболел при посадке нужно придерживаться правил агротехники, обрабатывать семенной материал фунгицидами или марганцовкой.

Сбор и хранение урожая

Клубни раннего сорта Зорачка на молодой картофель выкапывают спустя полтора месяца после вегетации. Фермеры продают ее на рынке, получая хорошую прибыль. Перед сбором урожая для хранения, что делают еще через 30 дней, срезают ботву, оставляют ее на самых развитых кустах, с которых заготавливают семенной материал. Картофель, выкопанный в это время, просушивают и закладывают в подвал или погреб.

Дачники и огородники обожают выращивать сорт Зорачка, поскольку он довольно неприхотлив в уходе, нетребователен к плодородию земли, клубни обладают отличным вкусом, быстро созревают, хороши и для варки, и для жарки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector